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Etiqueta: chocolate

Gastronomia Tradiciones
—  By Mayari Castellanos31/08/2020

El chocolate más allá de la muerte

La concepción de la muerte para el mundo prehispánico ha sido objeto de números  estudios, con la finalidad de poder comprender la manera en la que nuestros ancestros concebían el mas allá.  Dentro de las creencias mesoamericanas y según cuenta el Popol Vuh, al principio…
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Gastronomia
—  By Mayari Castellanos27/08/2020

El chocolate, una droga para el amor

¿Qué puede ser más rico que un chocolate? Desde tiempos prehispánicos el cacao y su principal derivado, el chocolate, han sido consumidos no sólo por su sabor, sino por todos aquellos beneficios que el comerlo nos da. Muchas veces cuando pensamos en el cacao por…
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Gastronomia
—  By CESAR GALVAN17/08/2020

Cacao la bebida de los dioses

“Es un fruto, como de almendras, que venden molida y tiénenla en tanto que se trata por moneda en toda la tierra y con ella se compran todas las cosas necesarias.”      Hernán Cortez a Carlos I de España Con un sabor a México hablemos del…
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